★新鮮!日本海ブリ入荷しました!!★


長野県上田市でイタリアンレストランなら「シンフォニア・リチェルカ」
★新鮮!日本海ブリ入荷しました!!★


こんにちは、リチェルカの善治です。

12月もあっという間に後半です。

クリスマス、お正月のご予定はお決まりですか?

リチェルカでは、
みなさんにとびっきりHappyなクリスマス、お正月をお過ごしいただきたいと思い
・クリスマス限定ディナーコース
・洋風おせち
・オードブル
などなど、ご用意しておりますので、ぜひぜひご用命くださいね。


さて、今日は、
漁師?!の林様から『ブリ』を入荷しました。
12.15.1

こんなにたくさん(^^)

網を仕掛けて大量に獲るのでなく、
1匹ずつ釣竿で丁寧に。

その上、釣りたてをすぐに届けてくれるので、
超!新鮮!!

目も体の模様も、とってもきれい。
12.15.2


早速、おろして、試食(^^)
12.15
これまでは、しょうが+しょう油でたべていたのですが、
今日は林様のオススメで『大根おろし+しょう油』!

超!美味!!


というわけで、
本日のおすすめ前菜は『ブリのカルパッチョ』。

『ブリ』は、イタリアンには馴染みのない食材ですが、
僕が、美味しくアレンジいたします。


林様に、心より感謝。



今日もコツコツにこにこ営業中!(^^)!




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『クリスマスディナーコース』はコチラ
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ご予約、承り中です♪
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レストランでのお食事に使える『お得なクーポン券』ついております♪
ぜひ、プリントアウトしてご持参くださいね。
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リチェルカ」では、パスタやピザなど、イタリアンをメインとした単品、セット、コース料理のほか、ビールやワインの飲み放題プランをご用意しています。
ランチ、ディナーはもちろん、歓送迎会、暑気払い、忘新年会、謝恩会、慰労会、親睦会、懇親会、レストランウエディング、二次会、貸切パーティー、各種パーティー、ご宴会、お誕生日、結婚記念日、結納、節句、七五三、卒業・入学祝い、お宮参り、女子会、ママ友会、祝事、法事、クリスマス、バレンタイン、ホワイトデー、長寿のお祝いなどにもご利用ください。
ガーデンテラス席有、ペット同伴可。




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